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Daverdener Mühle

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Kategorie: Klein aber fein

Nachos-Schulz

22. September 2016 BritGebhardt Klein aber fein, Rezepte

Zutaten: 1 große Dose Chilibohnen mit Sauce 9 EL scharfe Sauce 450 g Maistortillachips 4 Tassen Cheddarkäse gerieben 1 Avocado[…]

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Gegrillter Schafskäse

22. September 2016 BritGebhardt BBQ, Klein aber fein, Rezepte

Zutaten: Für 4 Personen 2 Stück Schafskäse á 250 g 2 Tomaten 10 grüne Oliven ohne Stein Oregano Thymian Pfeffer[…]

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Spargel mit Kartoffelpuffer und Räucherlachs

22. September 2016 BritGebhardt Klein aber fein, Rezepte

Zutaten: 500 g weißer Spargel Salz 1 Prise Zucker Saft von 1/2 Zitrone 2 EL körniger Senf weißer Pfeffer 4[…]

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Raukesalat mit Parmaschinken-Röllchen

22. September 2016 BritGebhardt Klein aber fein, Rezepte

Zutaten: Für 4 Personen 1 Bund Rauke (ca. 150 g) 60 g Pinienkerne 30 g Parmesan 200 g Kirschtomaten 1[…]

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Crostini mit Oliven und getrockneten Tomaten

22. September 2016 BritGebhardt Klein aber fein, Rezepte

Zutaten: 6 Sardellenfilets 6 getrocknete Tomaten in Öl 2 Knoblauchzehen 1 TL Tomatenmark 2 EL Olivenöl 1 TL Rotweinessig Pfeffer[…]

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Crostini mit Hühnerleber

22. September 2016 BritGebhardt Klein aber fein, Rezepte

Zutaten: 250 g Hühnerleber 1 Möhre 1 Stange Sellerie 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 5 frische Salbeiblätter 2[…]

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Bauernbrot mit Camembert-Birnen-Creme

22. September 2016 BritGebhardt Klein aber fein, Rezepte

Zutaten: 2 Scheiben Bauernbrot 100 g weichen Camembert 50 g Magerquark 4 Walnusskerne Salz Pfeffer 1 kleine Birne 1 TL[…]

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Pikante Käsecreme

22. September 2016 BritGebhardt Klein aber fein, Rezepte

Zutaten: 100 g Schafskäse 250 g Naturjoghurt 1 Bund glatte Petersilie 1 TL Paprikapulver scharf 2 Knoblauchzehen 2 Peperoni Zubereitung:[…]

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Feigen mit Serranoschinken

22. September 2016 BritGebhardt Klein aber fein, Rezepte

Zutaten: 4 frische Feigen 100 g Serrano-Schinken etwas Olivenöl grob gemahlener Pfeffer Zubereitung: Feigen waschen und in dünne Scheiben schneiden.[…]

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