Zutaten: 1/2 TL Safranfäden 3 TL Öl 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 1 Porreestange (nur der weiße Teil),[…]
WeiterlesenKategorie: Außenbordskameraden
Nudeln mit Thunfisch-Sahne-Sauce
Zutaten: 2 Dosen Thunfisch ½ Zwiebel wenig Öl (nur bei Thunfisch ohne Öl) 1 H-Sahne 1 Schmand Spiralnudeln Kräuter der[…]
WeiterlesenAvocadosalat mit Scampi
Zutaten: 200 g rote Zwiebeln 800 g kleine Tomaten 3 reife Avocados Salz Pfeffer 2 EL Rotweinessig 9 EL Olivenöl[…]
WeiterlesenFisch-Spieße
Zutaten: Für 4 Personen 500 g Seelachsfilet oder anderes festes Fischfilet 2 rote Paprikaschoten 2 Zucchini 2 Knoblauchzehen Etwas Zitronensaft[…]
WeiterlesenSmörgaastaarta
Zutaten: 1 Weiß- oder Graubrot, der Länge nach in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten 6 hart gekochte Eier, gehackt[…]
WeiterlesenKieler Fischauflauf
Zutaten: 300 g Kartoffeln 3 Zwiebeln 3 Boskop-Äpfel 2 EL Butter 400 g Champagnerkraut 750 g Seelachs 1 Bund Schnittlauch[…]
WeiterlesenProvencialischer Rotbarsch
Zutaten: Zwiebel Auberginen Zucchini Bunte Paprika Olivenöl Fischfond Rotbarschfilet, o.ä. Kräuter der Provence (Rosmarin, Thymian, Majoran), am besten frisch Salz,[…]
WeiterlesenFischcurry
Zutaten: 200 g Reis 400 ml Hühnerbrühe 2 Briefchen Safran Salz 4 cm frischen Ingwer 800 g Rotbarschfilet 300 g[…]
WeiterlesenFischtopf mit grünen Bandnudeln
Zutaten: 2 Gemüsezwiebeln 2 Knoblauchzehen 40 g Butter 500 g Fischfilet 1/4 l Weißwein 1/4 l Brühe 1 Dose Tomaten[…]
WeiterlesenRotbarbe mit Kartoffel-Zitronen-Püree
Zutaten: 1 Beutel Kartoffelpüree komplett mit Milch (Pfanni) abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 3 EL Olivenöl 1 Prise Cayennepfeffer[…]
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