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Daverdener Mühle

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Kategorie: Grünzeug

Pilzpfanne

22. September 2016 BritGebhardt Grünzeug, Rezepte

Zutaten: Spiralnudeln 800 g frische Champignons 4 TL Öl 2 Knoblauchzehen 1 Bund Schnittlauch 4 EL Schmand Salz Pfeffer Walnüsse[…]

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Kartoffelpü á la Blaubär

22. September 2016 BritGebhardt Grünzeug, Rezepte

Zutaten: 1 Packung Kartoffelpüree komplett mit Milch (Pfanni) Dijon-Senf Meerrettich 50 g Butter Zubereitung: Das Kartoffelpüree nach Packungsanweisung zubereiten. Butter[…]

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Spargel mit Bärlauch-Pesto

22. September 2016 BritGebhardt Grünzeug, Rezepte

Zutaten: 800 g neue Kartoffeln Salz, 30 g Pinienkerne 750 g grüner Spargel 50 g grüne Oliven (ohne Stein) 30[…]

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Thunfisch-Reis-Salat

22. September 2016 BritGebhardt Grünzeug, Rezepte

Zutaten: 2 Dosen Thunfisch 250 g Reis 4 Fleischtomaten 150 frische Champignons Essig Öl Salz Pfeffer Zubereitung: Reis kochen. Die[…]

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Spargelsalat mit knusprigem Knoblauch

22. September 2016 BritGebhardt Grünzeug, Rezepte

Zutaten: 700 g weißer Spargel 250 g kleine Strauchtomaten 1 kleiner Radicchio 2 EL Weißweinessig 6 EL Öl 3 EL[…]

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Spargelsalat mit Erdbeeren

22. September 2016 BritGebhardt Grünzeug, Rezepte

Zutaten: 500 g grüner Spargel 500 g weißer Spargel 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Peperoni 1 EL geriebenen Ingwer 4[…]

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Scharfes Huhn

22. September 2016 BritGebhardt Grünzeug, Rezepte

Zutaten: 3 EL Olivenöl 2 Hähnchenbrustfilets Salz, weißer Pfeffer 2 cl Cognac oder Brandy ¼ l Geflügelfond (Glas) 1 Becher[…]

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Sauerkrautsalat mit Birnen

22. September 2016 BritGebhardt Grünzeug, Rezepte

Zutaten: 1 Dose Champagnerkraut 2 Birnen 2 EL Zitronensaft 200 g gekochter Schinken 100 g Walnusskerne (grob gehackt) 150 g[…]

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Ruccolasalat mit Birne und Roquefort

22. September 2016 BritGebhardt Grünzeug, Rezepte

Zutaten: 1 Bund Ruccola 1 Bund Brunnenkresse 2 reife Birnen 1/2 TL Koriander 50 g Butter 1 TL brauner Zucker[…]

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Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen und Kaviar

22. September 2016 BritGebhardt Grünzeug, Rezepte

Zutaten: 4 gleich große Rote Beete, 350 g Salz 40 g Walnüsse 30 g Meerrettich, frisch 60 ml Balsamessig Pfeffer,[…]

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