Garnelen in Kokos-Tomaten-Sauce
Zutaten: 400 g Garnelen, tiefgefroren, gekocht und ohne Schale 2 Bund Lauchzwiebeln 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 2-3 EL Öl 280[…]
WeiterlesenKategorie: Außenbordskameraden
Muscheln mit Zitronen-Kokos-Sauce
Zutaten: 2 kg Miesmuscheln 4 Selleriestangen 1 Knoblauchzehe 2 Schalotten 1 rote Chilischote 2 EL Erdnussöl 1 EL frisch geriebener[…]
WeiterlesenTintenfischpfanne
Zutaten: 450 g kleine Tintenfische (Kalamari), tiefgekühlt 1 Stange Lauch 1 kl. rote Paprika 1 kl. gelbe Paprika 150 g[…]
WeiterlesenSpargel mit Lachs und Blauschimmelkruste
Zutaten: Spargel Blattspinat Lachs Schalotten Blauschimmelkäse Zubereitung: Spargel schälen und kurz kochen. Blattspinat mit Schalotten andünsten. Spargel, Spinat, Lachs und[…]
WeiterlesenPfannkuchenröllchen mit Lachs
Zutaten: 1 Avocado Saft von einer Zitrone 1 Schalotte 200 g Magerquark 300 g geräucherter Lachs Pfannkuchenfertigteig oder 4 EL[…]
WeiterlesenLachsspaghetti
Zutaten: 1 kleine Gemüsezwiebel 1 Fleischtomaten 250 g Sahne 1 Bund Dill Salz Pfeffer 250 g Räucherlachs 300 g Spaghetti[…]
WeiterlesenLachs mit Passionsfruchtsauce
Zutaten: Für 4 Portionen: 500 g Salatgurke Salz 1 kg Lachsfilet ohne Haut 2 Passionsfrüchte 20 g Ingwerwurzel 160 g[…]
WeiterlesenLachs mit Lauchzwiebeln
Zutaten: 2 Bund Lauchzwiebeln 200 g Sojakeimlinge 100 g Cashewkerne 2 Knoblauchzehen 1-2 rote Chilischoten 2 Zitronengrasstengel 3 EL Erdnussöl[…]
WeiterlesenGraved Lachs mit Hovmäster-Sauce
Zutaten: 2 kg Lachs, frisch 150 g Salz 75 – 100 g Zucker 1 EL Pfefferkörner, weiß 3 Bund Dill[…]
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