Hähnchencurry mit Rosinen
Zutaten: 600 g Hähnchenbrustfilet 50 g Schalotten 1/2 Bd. Glatte Petersilie 150 g getrocknete Aprikosen 2 EL Öl Salz Pfeffer[…]
WeiterlesenMonat: September 2016
Hähnchenbrustfilet mit Ananas
Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 4 Zitronenblätter 1 Dose Ananasstücke (580 g) 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 3 EL rote Curry-Paste[…]
WeiterlesenHähnchen vom Blech
Zutaten: 600 g Kartoffeln 500 g Zucchini je 1 rote, gelbe u. grüne Paprika 6 EL Olivenöl 8-10 Hähnchenteile (Keulen,[…]
WeiterlesenSchweinefilet an Gorgonzolasauce
Zutaten: 500 g Schweinefilet Pfeffer 4 EL Olivenöl 1 EL Cognac 150 g Gorgonzola 6 EL Schmand Zubereitung: Filet in[…]
WeiterlesenLamm mit Feigenpfeffer
Zutaten: 400 g Lammfilet 2 Knoblauchzehen 1/2 TL getrockneten Thymian 1/2 TL gemahlener Kurkuma 2 EL Pflanzenöl 1/2 Bund glatte[…]
WeiterlesenHasenfilet im Wirsingblatt
Zutaten: 2 Hasenrückenfilets 4 schöne, große Wirsingblätter Salz, Pfeffer 10 Wacholderbeeren 125 g braune Champignons 75 g Rächerspeck in dünnen[…]
WeiterlesenBoeuf Stroganoff
Zutaten: 600 g Rinderfilet 4 EL Öl Salz Pfeffer 2 Zwiebel 125 ml Brühwürfel 1 Dose Champignons 150 g Gewürzgurken[…]
WeiterlesenThaisuppe mit Huhn
Zutaten: 150 g Hühnerbrustfilet Salz Pfeffer 1 Limette 1 EL Erdnussöl 1 rote Pfefferschote 100 g Glasnudeln 4 Lauchzwiebeln 2[…]
WeiterlesenSpargel-Curry-Suppe
Zutaten: 500 g Spargel 1 kleine Zwiebel 1 TL Zucker 15 g Butter 2 TL Currypulver 1 TL Orangenzesten 350[…]
WeiterlesenScharf-würzige Fischsuppe
Zutaten: 1 Limette 300 g Rotbarschfilet 800 ml Fischfond 35 g Ingwer Zitronengras 1 TL getrocknete Chilischoten 2 Frühlingszwiebeln 1/2[…]
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